【コーヒーベルト外での栽培】
コーヒーベルト外でのコーヒー栽培は不適切と長年思われていましたが、
2020年 紆余曲折の末に「やまこうファーム株式会社」(岡山県)にて
国内栽培に適したコーヒー苗の開発に成功しました。
国産コーヒー苗の推進を通じてJAPAN COFFEE PROJECT を立ち上げ
国産コーヒーの普及・認知向上・価値確立を目指しています。

日本にはコーヒーベルト内(近隣)の国を中心に47か国から年間4億トンの
生豆が輸入されており「ブラジル」「ベトナム」「コロンビア」の上位3か国が
輸入量の70%を占めています。
意外なことに日本のコーヒー豆輸入量は1位アメリカ・2位ドイツに次いで
世界3位です。

コーヒー栽培に適した
①降雨量
②日照
③温度
④土質
の厳しい4基準を
満たす地域がコーヒーベルトと呼ばれるコーヒーの産地です。
JAPAN COFFEE PROJECT の苗木は
① 成長スピードが2倍
② 生育が2倍(通常は樹高1.5mほど)
③ 収穫量は2倍以上
④ 寒さに強い
という特徴を持っています。

「やまこうファーム」さんへ→

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